Villiruoan vuosikalenterissa on riistan vuoro

Villiruoan vuosikalenterissa on syksyllä riistan vuoro. Villiruoka houkuttelee suomalaisia. Tieto käy ilmi ELO-säätiön teettämästä kuluttajakyselystä. Avain villiruokakiinnostukseen on suomalaisille rakas luonto, ja kuluttajakyselyn mukaan kolmannes suomalaisista haluaisikin käyttää enemmän marjoja, sieniä, villikalaa, -kasveja ja riistaa. Lue ELO-säätiön sivuilta lisää.