Luonnontuotteet matkailu- ja hyvinvointipalveluissa

Ähtärissä järjestetään Luonnontuotteet matkailu- ja hyvinvointipalveluissa -seminaariin torstaina 20.3. klo 13–16.

Seminaarissa tutustutaan luonnontuotteiden käyttöön matkailu- ja hyvinvointipalveluissa. Aihetta valottavat puheenvuoroissaan sekä alan yrittäjät että asiantuntijat. Tapaamisen tavoitteena on nostaa esille luonnontuotteiden tarjoamia mahdollisuuksia palveluissa. Seminaari edesauttaa eri alojen yrittäjien ja toimialojen välisen yhteistyön rakentumista.

Tilaisuuden kohderyhmänä ovat luonnontuotealan toimijoiden lisäksi hyvinvointi- tai matkailupalveluja tarjoavat yritykset sekä alan kehittäjät ja muut sektorin toiminnasta kiinnostuneet.

Seminaari on osa Luonnontuotealan innovaatioverkosto ja toimialan uudet mahdollisuudet (LT-INNO) -hanketta.

AJANKOHTA JA PAIKKA:

Torstaina 20.3.2014 klo 13:00 – 16:15
Mesikämmen, Karhunkierros 149, Ähtäri http://www.hotellimesikammen.fi/

ILMOITTAUTUMINEN:

Pyydämme ilmoittautumaan seminaariin 17.3.2014 mennessä ja samalla ilmoittamaan mahdolliset erityisruokavaliot. Tilaisuus on maksuton.

Ilmoittautumiset puhelimitse 050 382 3022 tai sähköpostitse info(at)aitoluonto.fi

OHJELMA

12:30 – 13:00 Saapuminen paikalle
13:00 – 13:10 Tervetulosanat, Juha Rutanen, LT-INNO-hanke
13:10 – 13:40 Katja Misikangas, Lapland Naturals: Luonnontuotteet Lapin palvelutarjonnassa
13:40 – 14:00 Heikki Ruha, Lehtopeat Oy: Turve hyvinvointimatkailussa
14:00 – 14:20 Kirsti Järvensivu, Ekohoitola VitaRosa: Luonnontuotteet ja ekokosmetiikka palveluyrittäjän näkökulmasta
14:20 – 14:50 Kahvi
14:50 – 15:30 Giulia Corradini, Padovan yliopisto, Italia: Luonnontuotteiden käyttökulttuuri Italiassa
15:30 – 15:50 Jaana Rintala, Seinäjoen Ammattikorkeakoulu Oy, MATKO 3 -hanke: Luontoon tukeutuvat matkailun hyvinvointipalvelut Etelä-Pohjanmaalla
15:50 Keskustelu ja tilaisuuden päättäminen

Lisätietoja: Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti
Juha Rutanen, puh. 040 5737 568, juha.rutanen(at)helsinki.fi

Kokeiluiden tulokset ovat valmiita!

Ensimmäiset Luontoinnovaatiot-hankkeen kokeilut ovat valmistuneet. Tulokset julkaistaan tänään 18.2 Raatihuoneella pidettävässä tilaisuudessa klo 17 alkaen. Voit tutustua kokeiluiden raportteihin alla olevista linkeistä. Julkaisemme vielä jokaisesta kokeilusta erikseen  lyhyen koosteen  myöhemmin.

• Villiruoan kaupallistamismahdollisuudet Kanta-Hämeessä
• Perinnekasvit Kanta-Hämeessä, esiintyminen ja käyttömahdollisuudet
• Kanta-Hämeen perinnekasvillisuutta
• Keräilykokeilun tulokset
• Eläinavusteisen toiminta-/terapiakokeilun tulokset
• Kanta-Häme luonnonvara-alan maakuntana

Kerro mitä mieltä olet näistä? Annamme myös lisätietoja ja ohjaamme eteenpäin oikealla asiantuntijalle aiheisiin liittyen.

Keruukulttuuri edistää ruuansulatusta ja painonhallintaa

Kansantaudit selätetään luontopalveluilla, visioi Metsäntutkimuslaitos. Lähimetsä voi auttaa laskemaan verenpainetta ja selättämään ruuansulatusvaivat. Villikasvien keruu lähiluonnosta tuo lähiruuan lisäksi ekosysteemipalvelua stressin ja allergioiden vähenemisen kautta. Esi-isien aikainen keräily-metsästäjä-malli pitää terveyden hyvänä ja kilot poissa. Se tuo myös ruokapöytään ja pakkaseen aineksia maittaviin lähiruoka-aterioihin.
Hyvinvointia lisää, kun lähialueen luonnossa vieraillaan yli viisi tuntia kuukaudessa. Vaikutuksen saa siis jo 2 – 3 luontoretkellä kuukaudessa. Tässä ajassa voi löytyä myös muutama litra sieniä tai villiyrttejä säilöttäväksi.

Lue lisää terveyttä edistävistä vaikutuksista.

Kuva: Anssi Koskinen

Keräilystä liiketoimintaa

Luontoinnovaatiot-hankkeen yhtenä kokeiluna toteutetaan keräilykokeilu Lopella. Keräilykokeilussa on testattu keräilyn organisointimallia, selvitetty kerättäviä tuotteita sekä niiden jatkojalostusta. Kokeilun aikana on myös selvitetty markkinapotentiaalia sekä tutkittu millaista keräilyä muilla alueilla Suomessa on. Tarkemmat tulokset kokeilusta julkaistaan ensi vuoden alussa. Tällä hetkellä esimerkiksi askarteluun ja kukkasidontaan tarkoitettuja luonnonmateriaaleja tuodaan Suomeen Kiinasta. Toisaalta myös suomalaisille puhtaille luonnontuotteille ja luonnonmarjoista tehdyille valmisteille riittää kysyntää Europpassa ja Aasiassa.

Keräilyn mahdollisuuksien tiimoilta järjestettiin keräilyseminaari Lopella 25.11. Tilaisuudessa luennoivat keräilyn ja yrttien asiantuntija Toini Kumpulainen Kiuruveden Herba Centria-hankkeesta sekä Niina Immonen Tampereen seudun osuustoimintakeskuksesta. Verotuskysymyksiin vastasi tilitoimistoyrittäjä Anneli Pietilä Tiliketjusta.

Toini Kumpulainen Kiuruveden Herba Centria -hankkeesta
Kuva: Anneli Vähätalo

Keräilyn liiketoimintamahdollisuudet herättivät runsaasti kysymyksiä osallistujien keskuudessa. Keräily voisi olla yksi maatalouden sivuelinkeino. Toki myös yksittäiset ihmiset voivat kouluttautua keräilijöiksi. Esimerkkejä Kiuruvedeltä kuultiin Toinin esityksen aikana. Mahdollisuuksia on monia.

Kiinnostuneita osallistujia oli saapunut runsain määrin.
Kuva: Anneli Vähätalo

Tilaisuuden materiaalit ovat ladattavissa Lopen kunnan sivuilta. Lue myös Hämeen Sanomien artikkeli keräilystä.

Jatkojalostettuja keräilytuotteita. Kuvassaoikealla  idean isä Heimo Peltola.
Kuva: Anneli Vähätalo

Keräilystä lisäansiota ja liiketoimintaa?

Lopen kunnantalolla järjestetään Luontoinnovaatiot-hankkeen keräilykokeiluun liittyvä seminaari. Illana aikana ideoidaan mistä ja miten luonnontuotteiden keräilystä ammennetaan lisäansioita tai ehkä ihan uutta liiketoimintaa. Seminaarissa kuullaan myös kokemuksia luonnontuotteiden keräilystä, jatkojalostuksesta sekä markkinoinnista. Voidaanko luonnonmateriaaleja keräämällä ja tuotekehittelyyn panostamalla luoda uusia bisnesideoita? Olisiko osuuskunta sopiva malli toimia, voisiko luonnosta saada lisätuloa maatalouteen?

Tule mukaan seminaariin ja ilmoittaudu 21.11 mennessä mia.alatalo@loppi.fi. Katso tulostettava ohjelma

Ohjelma
17.30 Kahvitarjoilu

18.00 Tervetuloa
Jyrki Käki, Luontoinnovaatiot -hanke, Lopen kunta
Anneli Vähätalo, keräilykokeilu Lopella

Kokemuksia keräilystä, varastoinnista ja markkinoinnista
Toini Kumpulainen, Herba Centria II –hanke

Osuuskuntana toimiminen ja osuuskunnan perustaminen
Niina Immonen, toiminnanjohtaja, Tampereen seudun osuustoimintakeskus

Keskustelua verotuksesta
Anneli Pietilä, toimitusjohtaja, Tiliketju OY

Paikallinen näkökulma
Heimo Peltola, Green World Consulting Oy

20.00 Hyvää kotimatkaa